연료교차지점1 운동과 에너지원 운동 중에 에너지원은 어떤 요인들에 의해 선택, 결정되는가? 우리가 몸을 움직인다는 것, 운동하는 것은 우리 몸 안에 저장되어 있는 에너지원(기질)을 사용하는 과정이다. 그 에너지원으로는 탄수화물, 지방, 단백질을 꼽을 수 있다.여러분들이 잘 알고 있는 비타민, 무기질(미네랄)은 에너지원이 아니라 세포 안에서 에너지를 만들어내는데 도움을 주는 ‘도우미’ 역할에 그치고 만다. 단백질은 1시간이 채 안 되는 운동을 하는 동안은 연료(에너지원)의 기능으로써 약 2% 정도의 기여를 할 뿐이지만 3~5시간 정도의 장시간 운동을 할 경우 단백질의 기여도는 5~15%에 이르게 된다. 건강한 사람이 균형 잡힌 식사로부터 섭취된 지방과 탄수화물은 활동하는 동안 주요에너지원으로 제공되는데 비하여 단백질은 운동 중에 에너지.. 2023. 3. 13. 이전 1 다음
